Eine Alternative zur allseits beliebten Kürbissuppe ist dieses Kürbis-Spinat-Rezept. Der Kürbis bildet zusammen mit dem Spinat ein gesundes Duo im Herbst. Nährende, immunmodulierende und leicht verdauliche Eigenschaften treffen auf entschlackende, entzündungshemmende und gegen Übersäuerung wirkende Eigenschaften. Zutaten: Spinat: Kürbis: 300 g Kürbis Hokkaido 3 EL Olivenöl 1 TL Salz ½ TL Chiliflocken oder Pfeffer gemahlen 1 EL Dattel- oder Ahornsirup Mediterrane Gewürze (z.B. Rosmarin oder...

Erfrischender Salat mit Mango, Linsen, Minze und Koriander. Probieren Sie dieses Rezept eines indischen Sommersalates aus - ein Genuss...

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit!   Nutzen Sie die Gelegenheit und genießen Sie diese gesunde Wildpflanze noch für eine kurze Zeit. Die...